голливудская улыбка цена. whiteys.ru

Холестерин: друг или неприятель?

Есть мнение, что полный отказ от продуктов, содержащих холестерин, защищает от заболеваний сердца и сосудов. Так ли это? Рассказывает кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник московского Института иммунологии МЗ РФ Ольга Эдуардовна Зайкина.

- Страсти по холестерину кипят в течение уже практически ста лет. Он объявляется главным виновником развития атеросклероза, что приводит к стенокардии, инфарктов и инсультов. И начинается борьба с ним. Однако не во всех случаях успешна. Ведь наш организм не только лишь получает холестерин с пищей, но еще и образует его сам.

Также оказалось, что не во всех случаях он вреден и опасен. Есть "плохой" холестерин, вызывающий атеросклероз, и "хороший", препятствующий его развитию.

- То есть, не во всех случаях рекомендуется беспокоиться насчет повышенного уровня холестерина в крови?

- Сперва необходимо сделать дополнительные анализы и определить качественный его состав. Ведь дело не в самом холестерине, а в том, как он "путешествует" по крови. Транспортом для него служат липопротеиды - сложные комплексы из жиров и белков.

Если разбор показывает, что в крови преобладают липопротеиды низкой плотности, то пора бить тревогу. Так как именно они способствуют оседанию холестерина на стенках сосудов и развитию сердечных недугов. А вот липопротеиды высокой плотности, напротив, принимают участие в выведении излишнего холестерина.

К слову, женщины реже мужчин страдают от инфарктов именно поэтому, что имеют более "хорошего" холестерина. Подобный порядок вещей обеспечивается благодаря женским гормонам, - эстрогенов. Правда, с наступлением менопаузы шансы тех и иных уравниваются.

- Есть ли смысл соблюдать диету, если баланс "хорошего" и "плохого" холестерина в норме?

- Ограничивать себя в жирной пище необходимо всем, независимо от результатов анализов. Как минимум в целях профилактики.

Ведь равновесие может оказаться нарушено в любой миг, в особенности если женщина уже немолода, имеет лишний вес, вредные привычки и ведет малоподвижный, полный стрессов образ жизни.

Чем менее будет в вашем рационе животных, в частности и молочных жиров, тем более шансов сохранить здоровье.

- Может оказаться, стать вегетарианцем?

- Целиком отказываться от мяса и молока не стоит. Ведь вы так лишите себя и полезного холестерина. Тоже инфаркты и инсульты встречаются и из строгих вегетарианцев, никогда не брали в рот не только лишь жирной, но еще и самой постной мясной еды.

В действительности холестерин - весьма необходимое организму вещество. Он входит в состав клеточных оболочек, используется в синтезе гормонов и крайне необходим нашему мозгу.

Стоит придерживаться перемешанной диеты, сочетая растительные и животные жиры. И не увлекаться продуктами, богатыми холестерином, чемпионами посреди которых являются осетровая икра, говяжьи мозги, твердый сыр и яичный желток.

---

Другие статьи по теме:

- Как убежать от инфаркта
- Пути предотвращения заболеваний сердца
- Факторы риска внезапной кардиальной смерти в популяции
- Первичная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний: новые ориентиры?
- Лечение желудочковых нарушений ритма и профилактика внезапной сердечной смерти